There is no item in your cart
Dünyaya nam salmış Türk kahvesi, bu topraklarda 500 seneden fazladır tüketilmekte. Tarihçi Solakzade’ye göre Yavuz Sultan Selim’in yapmış olduğu Mısır seferleri sırasında 1519 yılında ilk kahve İstanbul’a getirilmiş ve bundan tam 35 sene sonra ise 1554’te ilk kahvehanelerin açıldığı bilinmektedir. Kısacası 500 seneden beri bir kültür olarak hayatımızda yer alan kahve, bazılarımız için çok daha […]
Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biridir. Kafein, kahve bitkisinde doğal olarak bulunan bir uyarıcıdır ve vücut üzerinde çeşitli etkilere sahiptir. Ancak, uzun süreli ve aşırı kafein tüketimi sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu bölümde, kafein kahve ilişkisi incelenecek ve vücut üzerindeki etkileri ile sağlıklı alternatifler hakkında bilgi verilecektir. Ayrıca, kafein tüketiminde dikkat […]
Kahve, dünya genelinde popüler bir içecektir ve her bir çeşidinin kendine özgü hazırlama yöntemleri ve lezzetleri vardır. Kahve kültürü, ülkelerin ve kültürlerin kendi kahve tercihleri ve hazırlama yöntemleriyle değişir. Bu rehberde, farklı kahve çeşitlerini öğrenecek ve hangi ülkelerin hangi kahveleri tercih ettiğini keşfedeceksiniz. Ana Noktalar: Türk Kahvesi Türk kahvesi, Türkiye’nin en popüler kahve çeşitlerinden biridir. […]
Kahve, içen herkesin tutkusunu uyandıran bir içecektir. Ancak etnik kahveler, kahve dünyasında farklı bir boyut sunar. Etnik kahveler, farklı bölgelerdeki topraklarda yetişen özel kahve çeşitleridir ve kendine özgü lezzet ve aroma profilleri sunar. Bu bölümde, kahvenin etnik çeşitlerini keşfedeceksiniz. Kahve tutkunları için sıra dışı bir deneyim sunan etnik kahveler hakkında bilgi edineceksiniz. Kahve kültürü hakkında […]
Her sabah kalktığınızda, harika bir kahve kokusuyla uyanmak ister misiniz? Evetse, bir barista olarak kendi kahvenizi evde yapabilirsiniz! Bu makale size, kahve tutkunu bir barista gibi evde kahve yapmanız için gerekli ipuçları ve püf noktaları sunacak. Kahve çekirdeklerinden, öğütme tekniklerine kadar tüm detaylar bu makalede yer alıyor. Bir barista olarak kendi kahvenizi evde yapmak, sadece […]